Güzel bir yaz günü mahalle deki büyüklerimizle pikniğe gittik.Kankim Rahmi ve camimiz imamı Hüseyin hoca ahçılıklarını gösteriyor.
Tenekede pişen tavuklar nar gibi kızarmıştı.Sizlere de tenekede tavuk pişirmeyi tavsiye edebilirim.Pişirmekte çok basit.bilmeyen arkadaşlara kısaca tarif etmek istiyorum.malzeme olarak;1 adet teneke ,1 adet tavuk(tavuğun buzlarından çözülmüş olduğuna dikkat etmeliyiz)hazırlanışı;toprağa kazık çakıp tavuğu kazığa geciriyoruz,teneke yi tavuk içine gelecek şekilde hava almıyacak şekilde iyice kapatıp tenekenin etrafında ateş yakıp yaklaşık 40-45 dakika sonra alıp afiyetle yiyiyoruz.
Afiyetle hazırlamış olduklarımızı yiyiyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder